サンマのマリネ～サンマをさっぱり味で～

沢山の野菜と一緒に、さっぱり美味しく頂けます。
短時間調理レシピです。
夕食のおかずにもう一品追加したいときにいかが？
※写真は１人分・材料は２人分です。

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材料Ａ

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1	サンマは三枚におろし、キレイに洗って水気を取ります。

2	ピーマン、パプリカ赤・黄は千切りにし、白ネギは斜めに薄く切っておきます。

3	①のサンマに塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。

4	フライパンにサラダ油を入れ熱し、③のサンマを両面よく焼きます。

5	材料Aを混ぜ合わせておきます。

6	⑤の液とサンマ、白ねぎ、ピーマン、パプリカを混ぜ合わせたら完成です。