あじのガーリックソテー ～ニンニクとバターが香ばしい～
簡単・短時間で味付けができる一品です。
ふんわりと香るニンニクとバターが食欲をそそります。
バテ気味の体にスタミナを！
※写真は約２人分・材料は約４人分です。
| アジ | ４尾分 |
| にんにく(チューブ) | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | ２０ｇ |
| 醤油 | 適量 |
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| 1 | アジは三枚に卸し、軽く水で洗い流し、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。 |
| 2 | アジににんにく・塩を２つまみ程度、付けておきます。 |
| 3 | ②のアジに小麦粉を付け、中火で熱したフライパンにバターを入れ、身から両面焼きます。 |
| 4 | お皿に盛り、お好みの量の醤油をかけてお召し上がり下さい。 |
