サバと大根のピリ辛鍋～からだが温まる一品～

身体の芯から温まる、ふっくらサバのピリ辛鍋です。

※写真は２人分・材料は４人分です。

QR: サバと大根のピリ辛鍋～からだが温まる一品～

まだ情報はありません。

1	サバは１枚を４等分に切り、熱湯をかけて霜降りにして臭みを取ります。

2	大根は皮をむき、縦方向にピーラーでリボン状にします。

3	土鍋に水・醤油・酒・みりん・和風顆粒だしを入れて沸騰させ、おろし生姜を加え、サバ・大根を入れていきます。

4	最後にラー油とたっぷりの黒コショウを入れて完成です。 ※サバは火を通しすぎないよう、半量ずつ入れます。ラー油などはお好みで調節して下さい。