鮭フライの磯辺焼き風味～骨と皮を取った鮭に青のりを加えて～

鮭のフライを磯辺風に揚げてみました。
夕食の一品にどうぞ。

※写真は４人分・材料は５人分です。

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1	色々使える骨取り・皮取り秋鮭切身を解凍し、両面に塩コショウをまんべんなくふります。

2	パン粉と青のりを混ぜ合わせ、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣を付けます。

3	１７０～１８０℃に熱した油で中火で約３分揚げて完成です。