10分で出来る♪イカと大根の煮物~超定番の和食が超簡単にできる~
寒い日に、体にしみる大根の煮物、イカの旨味が入った美味しい一品です。
※材料は4人分・写真は2人分です。
大根 | 1/2本 |
ツボ抜きするめいか | 240g※弊社商品使用 |
だしの素 | 5g |
水 | 200cc |
醤油 | 100cc |
砂糖 | 大さじ4 |
酒 | 100cc |
塩 | 適量 |
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1 | 大根の皮を剥き、薄くいちょう切りにします。 |
2 | するめいかはフネを抜き、身を輪切りにします。 |
3 | 鍋に水・大根を入れ中火で沸騰させ、イカを入れ、だし・酒・醤油・砂糖を入れます。 |
4 | 10分程煮たら完成です。 |