ブリと野菜のマヨ醤油炒め～野菜たっぷり＆ボリューム満点～

ブリと沢山の野菜で、ボリューム満点な一品です。
マヨネーズの味で、野菜も魚もたっぷり食べれます。

※写真は１人分・材料は４人分です。

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1	解凍したブリの水気を拭き取り、塩コショウを振って、小麦粉をまぶします。

2	フライパンにごま油を入れて、ブリを両面よく焼きます。

3	ブリを焼いている間に、しめじはほぐし、ほうれん草・長ネギを一口大に切っておきます。

4	ブリが焼けたら、一度取り出し、野菜を全て入れ、炒めます。野菜がしんなりしてきたら、ブリを入れ、マヨネーズ・醤油を入れて、絡ませながら炒め、お皿に盛ったら完成です。