鮭とほうれん草のフライ～野菜嫌いの方にもどうぞ～

お弁当にも、夕食の一品にもピッタリな、鮭のフライです。
野菜が苦手な方にもオススメな一品です。

※写真は１人分・材料は２人分です。

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1	ほうれん草は、軽く洗って水気を切り、ラップに巻いて電子レンジで１分ほど加熱し（600Wの場合）、根を切っておきます。

2	鮭は完全に解凍し、塩コショウを振っておきます。

3	②の鮭に、①の水気を切ったほうれん草を巻き、小麦粉をまぶします。

4	小麦粉を付けたら、溶いた卵につけ、パン粉を付けます。

5	１８０℃の油で、キツネ色になるまで揚げたら、油を切って、お皿に盛ったら完成です。