超簡単：いかの唐揚(磯辺風)
外がサクッとしてて青のりの風味が食欲をそそります。おかず・おつまみにも合う一品です。
※写真・材料は２人分です。
| いか輪切り(ヤリイカがオススメ) | ２５０g |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
材料Ａ
| 天ぷら粉 | １/２カップ |
| 青のり | 大さじ１ |
| 水 | １００cc |
| 塩・コショウ | 適量 |
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| 1 | 解凍したやりいか輪切りをサッと水洗いし、軽く水気を取ります。 |
| 2 | 材料Ａをすべて合わせます。 |
| 3 | ①に軽く小麦粉をまぶします。 |
| 4 | いかをひとつずつ②の衣につけ、１８０℃の揚げ油で約３分揚げます。 |
| 5 | ④を皿に盛り、軽く塩・コショウを振ります。 |
