ホタテ貝柱のベーコン巻きソテー～簡単なのに華やか、だからパーティーにも～

ホタテとベーコンの旨みがたっぷり。
簡単なのに華やかで美味しい料理です。

※写真は２人分・材料は４人分です。

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1	ベーコンは縦に細長く（貝柱の厚みくらい）２等分にしておきます。ホタテ貝柱は水気を拭き、塩・コショウをひとつまみかけておきます。

2	フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を入れて両面を色よく焼きます。途中、ペーパータオルで余分な油を拭き取ります。

3	器に盛ったら完成です。