かれいの唐揚げ～外はカリッ、中はしっとりの簡単唐揚げ～

外はカリッ中はふわっと、短時間で出来る一品です。
ポン酢でサッパリ頂けます。

※写真・材料は１人分です。

QR: かれいの唐揚げ～外はカリッ、中はしっとりの簡単唐揚げ～

まだ情報はありません。

1	かれいの表面をよく洗い、キッチンペーパーなどでよく拭き取り十字の切り込みを入れます。

2	バットに入れて軽く塩コショウをします。

3	片栗粉をまんべんなくまぶします。

4	１８０℃の油で５分間弱火でじっくり揚げます。

5	揚げている間に大根おろしと小ネギのみじん切りを作ります。

6	ポン酢に砂糖を加え、電子レンジ(600Wの場合）で３０秒温めます。

7	④に大根おろし・小ネギをのせ、⑥のポン酢をかけます。

かれいの唐揚げ ～外はカリッ、中はしっとりの簡単唐揚げ～