サクッとさばの甘酢あんかけ
| サクッとさばの甘酢あんかけ | ２４０ｇ(１８０ｇ+たれ６０ｇ) |
| 玉ねぎ | １/２個 |
| しめじ | ４０ｇ |
| にんじん | １/３本 |
| ピーマン | ２個 |
| 1 | 別添のタレはお湯又は水に浸け、解凍します。 |  |
| 2 | 野菜は食べやすい大きさに切っておきます。 |  |
| 3 | フライパンに大さじ１の油をひき、野菜を中火で約４分間炒めます。 |  |
| 4 | 野菜に火が通ったら、タレを絡めます。 |  |
| 5 | 凍ったままのサバを１７０～１８０℃の油で約４分間揚げて、お皿に盛り付けます。 |  |
| 6 | ⑤の上に④をトッピングします。 |  |
